ニュース詳細
2017/03/22 09:34
良いお魚入荷してます
良いお魚入荷してます。
2kgの桜鯛と変わらないくらいデカイ ウマズラハギ〜〜1kgサイズです。
肝も沢山入ってる感じです。（＾∇＾）
スジアラも入荷してますよ〜〜 これは、珍しい高級魚です。
ヒロメ（ひとはめ）とは、ワカメの仲間で
全国でもごく限られた海域にしか分布せず
しかも収穫量が少ないため地元でもなかな
か流通しない珍しい海藻です。
ワカメよりも柔らかくてシャキシャキ
とした独特の歯ごたえ。
勿論、味噌汁や酢の物も美味しいですが
1番のオススメはしゃぶしゃぶ‼️
お湯にさっとくぐらせると一瞬で鮮やか
なグリーンに変わり、口に入れると磯の
香りがふんわりと広がり美味しい。
ユンケルは、売り物ではございません。
先週少し体調を崩したと書いたところ、 優しいお客様が差し入れに来店してくださいました。（＾∇＾）
しかも、ハイボールも…
元気出すぎて、夜更かししてしまいました。(＞人＜;)
今日、明日は久しぶりにゆっくり営業となります。
美味しいお魚🐟とお酒を🍶を一緒にお話でもしながら味わいませんか…
ご予約お待ちしております？
あまりご予約がありすぎると、ゆっくりできませんが…
