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2018/03/14 22:05
わがまま… ってお
わがまま…
ってお店側からすれば… ハッキリ言って何とかなるんです‼️
でも、ともゑ あるあるとして 100%ではないのですが…
魚が苦手です… 貝が苦手です… 甲殻類アレルギーです…
全部対応できます。
で…特別に2…3日前からメニューを考えて…業者さんに発注して…
当日の朝、スタッフとの打ち合わせ…
どれだけの人が、その為に努力してるか…
で、当日ドタキャン…
電話で…「お金払いに行きますので…」
はい❓ですよ。
ハッキリ言います。
他のお客様の迷惑なのでご勘弁下さい…
飲食店…いっぱいありますから…
切なる願いです。
料理人としては、嫌いな物を好きになれるくらいにしたいのですが…
で、愚痴はこれぐらいで…
嫌な事は捨て去ります。
❣️明日のお客用に‼️
海老祭り🦐〜〜
引き続き貝も🐚祭りしてます‼️
業者さん一押し‼️ 直メッセージで勧めるくらいの幸せ食材❤️
本場三重県伊勢の 伊勢海老❣️
50gある車海老🦐〜〜
北海道からホッキ貝🐚‼️
いつでも、どこでもある食材よりも、一期一会のその日たまたま出会える幸せ食材を探して…(⌒▽⌒)
三重県の仲買人さんも、張り切ってます‼️
姫路の天満の小さなお店の為に…
努力してる人❣️大好きです。
頑張りたいですね店側も。
明日も、よろしくお願いします。(⌒▽⌒)
天然アンコウ入ります…
