割烹　ともゑ　　KAPPO TOMOE

(≧∀≦)たまらないですね〜〜

このサイズ‼️

口いっぱいに旨味が溢れること間違いなし。

（＾Ｏ＾）

鱧もそろそろ終盤…皮目を備長炭で直火炙りに…

今回の蓮根饅頭は、雲丹との出会いです。

少しリッチな餡に絡めてどうぞ…

お造りは、天然カンパチとヒレナガカンパチの食べ比べ…

松茸に薩摩牛

鯖寿司に トロ鉄火巻き…

お待ちしております。