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2018/09/11 07:45
本日は、知る人は知る
本日は、知る人は知る最高峰のブランド牡蠣❣️
濃厚ミルク牡蠣〜〜
仙鳳趾牡蠣 届きますよー。
この牡蠣は、そのままで食べても充分美味しいのですが……そこはあえて……
あれとあれを乗せて……_:(´ཀ`」 ∠):更に贅沢に海の濃厚ミルクを味わってみませんか⁉️
明日は、とりあえず9個しか確保できませんでした。
早い者勝ちですよ〜〜
瀬戸内の牡蠣は、もう食べ飽きましたね……
姫路に住んでいるからこそ、姫路でなかなか食べれない物を……
今回は、タカアシガニ……仕入れ出来なかった……一足遅く……
すいません。
代わりに台湾ガザミ……
今年のともゑカニ🦀コースは……雲丹出汁でしゃぶしゃぶするカニ鍋にしようかと……(⌒▽⌒)〆は、リゾットになるように……
仙鳳趾（せんぽうし）は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、そこで育った牡蠣は身の締まったプリプリとした牡蠣になります。殻に対して身が大粒で、強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。また、北海道東側は涼しい気候のため、年間を通じて水温が低いことから一年中牡蠣が食べれます。
